岛上只有卖干香菇的，提前泡发切好，再把要用到的花椒、大料、八角、桂皮等调料备好，葱姜蒜切好，就准备齐全了。
舒月先在油锅里把各种调料炸出香味捞出来，加了几块冰糖，小火慢慢熬煮。
三小只对上次的炸鸡“啃的鸡”印象太过深刻，一直吵嚷着什么时候再吃。
今天上午看到鸡的时候就已经开始期待了，这会看舒月开始做饭，便来观摩，口水咽了又咽。
程白杨问舒月：“小妈，今天还吃啃的鸡吗？”
舒月给他们每人分了一块冰糖吃，边边搅动锅铲熬糖汁，边回答：“不是，今天是大盘鸡。”
程白杨对这个答案不太满意，脸上皱作一团，“我还想吃上次那个，别的鸡不好吃。”
舒月对自己做的大盘鸡有信心，“行，不好吃就不吃，不吃鸡肉，可以吃面条呀。”
程白杨：“……”心想
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